#tofu
Lentilles no saucisse
J'ai voulu gouter au tofu dans une recette simple. J'ai alors improvisé un plat de lentilles saucisses, en remplaçant la saucisse par du tofu. J'ai donc simplement suivi la recette des lentilles saucisses. C'était un très bon plat, aussi bon que la version carnivore, mais plus léger pour l'estomac. Voilà un plat qu'on peut faire rapidement quand on manque d'inspiration ou de temps.
Ingrédients
- du tofu pour remplacer la saucisse. J'ai pris du tofu aux herbes.
- du tofu fumé pour remplacer les lardons
- 250g de lentilles
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 bouquet garni
- de l'huile d'olive