750 grammes
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Quelques recettes végétariennes testées par un végétarien à mi temps

#tomate

Tagliatelles a la carbonara aux tomates sechees et au parmesan

Hadrien Lanneau #pates, #parmesan, #tomate, #creme fraiche, #4_stars
Tagliatelles a la carbonara aux tomates sechees et au parmesan

Très bonne recette très facile et rapide à préparer. Ça vaut pas de bonnes pâtes carbos mais c'est végétarien ! J'en referrais, c'est sur.

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 175 g de tagliatelles

  • 50 g de tomates séchées, égouttées

  • 12 feuilles de basilic (facultatif) + quelques feuilles pour décorer

  • 2 oeufs

  • 150 ml de crème fraîche (épaisse)

  • 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

  • 50 g de parmesan râpé

  • sel et poivre

Gratin de blé aux tomates et aux courgettes

Hadrien Lanneau #courgettes, #tomate, #ble, #parmesan, #5_stars
Gratin de blé aux tomates et aux courgettes

Un petit plat très facile à faire que je pensais rater mais qui s'est finalement révéler excellent ! Je vous le conseille fortement !

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Gratin de riz aux poireaux parfumé au curry

Hadrien Lanneau #riz, #poireau, #tomate, #chevre, #gratin, #5_stars
Gratin de riz aux poireaux parfumé au curry

Un très bon plat, très rapide et facile à préparer. Les différentes saveurs se distinguent et le riz, craquant sur le dessus ajoute une texture particulière, tandis que le chèvre, caramélisé, rehausse le goût. Ça manquait juste un peu de sel.

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes