#4_stars
Tagliatelles a la carbonara aux tomates sechees et au parmesan
Très bonne recette très facile et rapide à préparer. Ça vaut pas de bonnes pâtes carbos mais c'est végétarien ! J'en referrais, c'est sur.
Ingrédients (pour 2 personnes) :
175 g de tagliatelles
50 g de tomates séchées, égouttées
12 feuilles de basilic (facultatif) + quelques feuilles pour décorer
2 oeufs
150 ml de crème fraîche (épaisse)
1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
50 g de parmesan râpé
sel et poivre
Galette carottes et pommes de terre
Une galette de légumes, c'est finalement une omelette aux légumes. C'est facile à faire, c'est plutôt bon, mais pas non plus fameux.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes